توضیحات
جزوه میکروبیولوژی پارسه فرامرز خدائیان چگنی PDF توسط وب سایت جزوه پرو برای شما عزیزان تهیه شده است ، علم میکروبیولوژی گرایشی از علم زیست‌شناسی است و به بررسی و مطالعه میکروارگانیسم‌ها می‌پردازد. در این علم، علاوه بر شناخت میکروارگانیسم‌ها، ارتباط آنها با خودشان و همچنین با موجودات عالی‌تر مانند انسان، حیوانات و گیاهان مورد بررسی قرار می‌گیرد.
در این شاخه از علم در مقطع کارشناسی علاوه بر باکتری ها به مطالعه اولیه کلیه میکروارگانیسم ها شامل آرکی ها، انگل ها، قارچ ها و تک یاخته ها و همچنین ویروس ها پرداخته می شود و در مقاطع بالاتر لازم است تخصص به طور دقیق مشخص شود. علم میکروبیولوژی گرایش های مختلفی دارد که عبارتند از: میکروبیولوژی پزشکی، میکروبیولوژی غذایی و میکروبیولوژی صنعتی.
الف) میکروبیولوژی پزشکی. در این گرایش میکروب هایی که برای انسان بیماری زا هستند و چگونگی فعالیت آنها جهت پیشگیری و درمان بررسی می شود.
ب) میکروبیولوژی غذایی. تولید مواد غذایی مثل ماست یا پنیر، شوری جات و ترشی جات به کمک میکروب ها در حوزه مربوط به این گرایش است.
ج) میکروبیولوژی صنعتی. استفاده از میکروب های مفید در تولید مواد صنعتی مانند اسیدها، کودها، در رفع آلودگی های محیط زیست، در شناسایی آفات گیاهی و راه های مقابله با آن ها، در استخراج فلزات سنگین، در تصفیه نفت و … در حوزه مربوط به این گرایش است. در این گرایش از میکروبیولوژی از میکروب های مفید برای تولید مواد صنعتی مانند اسیدها، الکل ها، آنزیم ها، حلال ها، نرم کننده ها و کمپوست میکروبی (تهیه کود به یاری مواد زاید و زباله ها) استفاده می شود. همچنین از میکروب ها در رفع آلودگی های محیط زیست استفاده می گردد.
از مزیت های آموزشی این رشته، تنوع شاخه هایی است که دانشجو در کارشناسی ارشد یکی از آنها را انتخاب کند. برخی از این رشته ها عبارتند از میکروبیولوژی پایه و پزشکی، ایمنی شناسی، قارچ شناسی، انگل شناسی، ژنتیک، بیوتکنولوژی، علوم سلولی و مولکولی، ویروس شناسی، خون شناسی (هماتولوژی) و انواع شاخه های زیست شناسی. کاربرد این رشته آنقدر گسترده است که قابل ذکر نیست.
میکروبیولوژیست ها وظایف گوناگونی را بر عهده دارند، به طور مثال محقق این گرایش از یک سو می‌تواند به بررسی کاربرد سلاح های میکروبی و راه های پیشگیری از آنها بپردازد و از سوی دیگر می‌تواند در کارخانه‌های عطر سازی مشغول باشد. اما از جمله وظایف میکروبیولوژیست ها می توان به موارد ذیل اشاره نمود:یکی از کاربردهای گرایش میکروبیولوژی در آزمایشگاههای تشخیص طبی است. میکروبیولوژی در تشخیص بیماری نیز اهمیت بسیاری دارد.در مواد غذایی و تولید مواد غذایی مختلف اثر میکروارگانیسم‌ها بسیار قابل توجه است.
در بخش صنایع غذایی در کارخانه‌های کنسروسازی و کمپوت سازی فارغ التحصیلان میکروبیولوژی قادر به فعالیت می باشند.گرایش میکروبیولوژی در کشاورزی به طور بسیار وسیعی در تشخیص آفات گیاهی، مبارزه با آفات گیاهی و ایجاد مقاومت مورد استفاده قرار می‌گیرد. به همین خاطردراین مراکز فارغ التحصیلان این رشته قادر به فعالیت می باشند.فارغ التحصیلان این علم در صنایع و معادن نیز برای استخراج فلزات سنگین، در پالایش نفت و گوگردزدایی از نفت قادر به فعالیت می باشند.کارشناسان میکروبیولوژی در علم نساجی نیز می توانند مشغول به کار شوند.
به طور مثال در صنعت نساجی از میکروارگانیسم‌ها برای آهار زدایی پارچه استفاده می‌شود.کارشناسان میکروبیولوژی در پژوهشگاه نفت برای تحقیق بر روی میکروب‌های نفت‌خوار یا گوگردزدایی و سایر موارد مشغول به کار می شوند.در صنایع بهداشتی مشغول به کار هستند.تهیه لوازم آزمایشگاهی مورد نیاز در این گرایش یکی از شغل‌هایی است که بعضی جذب آن می‌شوند.مؤسسه استاندارد یا آزمایشگاههای کارخانجات تهیه مواد بهداشتی و غذایی برای تشخیص کیفیت و سلامت این مواد از نظر عدم آلودگی میکروبی به فارغ التحصیلان این رشته نیاز دارد.
مراکز تهیه مواد دارویی مانند تهیه آنتی بیوتیک‌ها و بالاخره کارخانجات تهیه اسیدها مانند اسید بوتریک و اسید استیک و حلال‌ها مانند الکل و استون و مراکز تهیه واکسن مانند مؤسسه رازی و انستیتوپاستور ایران نیز می‌توانند مراکز جذب فارغ‌التحصیلان این گرایش باشند.فارغ التحصیلان می توانند نسبت به تأسیس آزمایشگاه همکار مؤسساتی مانند غذا و دارو و استاندارد نیز اقدام کنند و یا خود به تولید فرآورده های صنعتی، غذایی و دارویی میکروبی بپردازند.
همچنین آزمایشگاه های تشخیص طبی از محل های فعالیت فارغ التحصیلان است و در صورت گرفتن مدرک دکتری در این رشته از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، می توانند مجوز آزمایشگاه دریافت کنند.رشته میکروبیولوژی در مقطع کارشناسی شامل 83 واحد دروس تخصصی الزامی و 10 واحد دروس اختیاری می باشند.
برشی از جزوه میکروبیولوژی پارسه فرامرز خدائیان چگنی:
میکروب‌شناسی یا میکروبیولوژی (به فرانسوی: Microbiologie) (از یونانی [μῑκρος- [mīkros به‌معنای «کوچک، ریز» و βίος [bios] به‌معنای «زندگی، زیست» و -λογία [logia] به‌معنای «سخن، گفتن» و در علوم به‌معنی مطالعه و شناخت)،مطالعه ریزاندامگانی است که تک‌سلولی، چندسلولی یا بی‌سلولی هستند.میکروبیولوژی، دربرگیرنده چند زیرشاخه همچون: ویروس‌شناسی، باکتری‌شناسی، آغازیان‌شناسی، قارچ‌شناسی، ایمنی‌شناسی و انگل‌شناسی است.
ریزاندامگان یوکاریوتی دارای اندامک‌های غشادارند که شامل قارچ‌ها و آغازیان می‌شوند؛ در حالی که همه پروکاریوتها ریزاندامند؛ اما تمایزشان با دیگر موارد مذکور در نداشتن غشا بوده و جاندارانی همچون باکتری‌ها و باستانیان (آرکی‌ها) را دربرمی‌گیرند.میکروبیولوژیست‌ها به‌طور سنتی به کشت، رنگ‌آمیزی و ریزبینی (میکروسکوپی) در مطالعاتشان تکیه می‌کنند؛ با این حال، کمتر از ۱٪ از ریزاندامگان موجود در محیط‌های معمولی را می‌توان با ابزارهای کنونی به صورت ایزوله (جدا از محیط) کشت کرد. میکروبیولوژیست‌ها اغلب به ابزارهای زیست‌شناسی ملکولی، همچون شناسایی بر اساس توالی یابی DNA تکیه می‌کنند؛ مانند توالی ژنی 16S rRNA که جهت شناسایی باکتریایی به‌کار می‌رود.
ویروس‌ها به‌طور متغیر، به‌عنوان جاندار در نظر گرفته شده‌اند (توافق نظر کلی وجود ندارد)به گونه‌ای که توسط برخی به عنوان جانداران ساده و توسط برخی دیگر به عنوان ملکولهای پیچیده در نظر گرفته شده‌اند. پریونها هرگز به عنوان ریزاندامگان در نظر گرفته نشده، و توسط ویروس‌شناسان مطالعه می‌شوند. در گذشته، اثرات بالینی پریون ناشی از عفونت ویروسی فرض می‌شد؛ اما ویروس‌شناسان پس از پژوهش متوجه شدند که «پروتئین‌های عفونی» دلیل چنین بیماری‌هایی هستند.
📙💌 فایل های پیشنهادی جزوه پرو :
دانلود جزوه حل المسائل طیف سنجی کالمن PDF
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.