توضیحات
جزوه کتاب میکروبیولوژی براک (2019) PDF توسط وب سایت دانلود جزوه برای شما عزیزان تهیه شده است ، علم میکروبیولوژی که در مقایسه با دیگر علوم زیستی، شاخه ای نسبتا نوپا محسوب میشود و کمتر از 400 سال از اولین گزارشات مکتوب آنتونی وان لیون هوک در مورد میکروارگانیسم ها نمیگذرد، ولی موجودات مورد بحث این علم از نظر تاریخچه ی حیات، بیشترین قدمت را دارند و بیشک حیات کنونی بدون وجود میکروارگانیسم ها امکان پذیر نمیبود.
بخش عمدهای از میکروارگانیسم های مورد بحث در این علم، پروکاریوتها هستند که دو قلمرو از سه قلمرو حیات را به خود اختصاص میدهند و البته انواعی از موجودات یوکاریوتی در قلمرو سوم حیات نیز در این علم مورد مطالعه قرار میگیرند. با پیشرفت و توسعهی علم میکروبیولوژی و افزایش آگاهی ما از اهمیت میکروارگانیسم ها دیدگاه محدود افراد در نقش بیماریزایی میکروارگانیسمها، زمینههای جدیدی از این علم در نقش میکروارگانیسمها برای بهبود زندگی ما شکل گرفته است که شامل عناوینی مثل میکروبیولوژی محیطی، میکروبیولوژی صنعتی، میکروبیولوژی غذایی، میکروبیولوژی کشاورزی و … است.
کتاب « زیست شناسی میکروارگانیسم ها» که ترجمهی ویراست سیزدهم کتاب “Biology of Microorganisms” است بی شک یکی از معدود کتابها در زمینه ی میکروبیولوژی است که به عنوان تنها منبع این رشته در امتحانات مختلف وزارت علوم، اعم از امتحانات ورودی کارشناسی ارشد، دکتری و المپیاد زیست شناسی معرفی شده است. کتاب حاضر که به « میکروبیولوژی براک » نیز معروف است برعکس، عمده ی کتابهای میکروبیولوژی موجود در بازار، که بر میکروبیولوژی پزشکی و نقش بیماریزایی میکروارگانیسمها میپردازند، زمینه های مختلف میکروبیولوژی را با دیدگاه زیست شناختی مورد توجه قرار داده و مطالب پایه و کاربردی میکروارگانیسم ها را در قالب « 36 فصل» مطرح نموده است.
هر فصل علاوه بر بیان شیوا و سادهی تازهترین مباحث مربوطه، مطالب جدید مطرح شده در آن موضوع را نیز در ” کادر” مجزایی ارایه میکند. در پایان هر یک از مباحث داخل فصل پرسشهایی تحت عنوان “خودآزمایی” برای ارزیابی اولیه از میزان برداشت خواننده آورده شده است. در پایانِ هر فصل نیز مجموعه پرسشهایی در دو قالب “پرسش های عمومی” و “پرسشهای کاربردی” مطرح شدهاند. پرسشهای عمومی به نحوی طراحی شده اند که پاسخ آنها را از داخل متن میتوان یافت، ولی پاسخ پرسشهای کاربردی از طریق استنباط شخصی خواننده از مطالب ارایه شده در آن فصل و تلفیق آن با دانستههای خود قابل دستیابی است. کلمات مهم هر فصل تحت عنوان “مروری بر اصطلاحات کلیدی” در انتهای فصلها ارایه شده است که در واقع واژهنامهی کوتاهی برای آن فصل میباشد.
ترجمه ی کتاب به علت حجم بالای آن در سه جلد به صورت تمام رنگی ارایه شده است. جلد اول شامل فصول مربوط به تاریخچه، ساختار، ژنتیک، تغذیه و رشد میکروارگانیسمها و ویروسها است. جلد دوم عمدتاً بر روی متابولیسم، تنوع میکروارگانیسمها و طبقه بندی آنها و همچنین اهمیت اکولوژیک و تاثیر محیطی میکروارگانیسم ها بحث میکند. در نهایت، جلد سوم کتاب مشتمل بر فصولی است که کنترل رشد میکروارگانیسم ها، مکانیسم های ایمنی و بیماری های ناشی از میکروارگانیسمها را مورد بحث قرار میدهد. با وجود تلاشی که مترجمین در جهت ارایه ی ترجمه ای روان و شیوا، با کمترین اشتباه را داشته اند ولی پرواضح است که هنوز اشکالاتی در کتاب میتواند از چشم به دور مانده باشد.
برشی از جزوه کتاب میکروبیولوژی براک (2019) :
میکروبیولوژی چیست؟
میکروبیولوژی مطالعه همه موجودات زنده‌ای است که با چشم غیر مسلح قابل مشاهده نیستند. میکروبیولوژی علم مطالعه باکتری‌ها، ویروسها، قارچ‌ها، پریون‌ها، تک یاخته‌ها و جلبک‌ها است که در مجموع به عنوان «میکروب» شناخته می‌شوند. این میکروب ها نقش کلیدی در چرخه مواد مغذی، تجزیه/تخریب زیستی، تغییرات آب و هوا، فساد مواد غذایی، علت و کنترل بیماری و بیوتکنولوژی دارند. به لطف تطبیق‌پذیری این موجودات، میتوان از آنها به طرق مختلف استفاده کرد: ساخت دارو و واکسن، ساخت سوخت‌های زیستی، پاکسازی آلودگی و تولید/فرآوری غذا و نوشیدنی استفاده کرد.
رشته میکروبیولوژی چیست؟
در تمام دنیا مردم چشم‌انتظار یافتن راهی از طریق میکروبیولوژی، برای نجات انسان از چنگال بیماری‌های عفونی جدید مانند کرونا هستند. هدف این رشته شناخت جانداران میکروسکوپی و مسائل جنبه‌های فیزیولوژیکی، بیوشیمیایی و ژنتیکی مختلف مربوط به آنها و همچنین اثراتی است که بر روی زندگی ما انسان‌ها یا جانوران دیگر می‌گذارند. میکروبیولوژیست‌ها در سطوح مختلف نسبت به میکروب‌ها اطلاعات کسب می‌کنند:
- میکروب‌ها در سطح جامعه (اکولوژی و اپیدمیولوژی میکروبی)
- میکروب‌شناسی در سطح سلول (زیست‌شناسی سلولی و فیزیولوژی میکروبی)
- میکروب‌شناسی در سطح پروتئین‌ها و ژن‌های میکروارگانیسمها
میکروب‌ها فقط جنبه بیماریزایی ندارند بلکه میتوان از آنها برای دستیابی به منافعی در تولید غذا، صنعت، حفاظت از محیط زیست، تقویت سیستم ایمنی و گوارش بدن، پیشگیری و کنترل بیماری‌ها استفاده کرد. این رشته کاربردهای گسترده‌‌ای در زندگی روزمره ما نیز دارد.
📙💌 فایل های پیشنهادی جزوه پرو :
دانلود جزوه تعیین مقطع کابل ها و سیم ها مهندسی برق PDF
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.